Le rendez-vous 100% dédié au café, apportera les clés aux professionnels de la restauration pour structurer leur offre et booster leur chiffre d’affaires !
Masterclass Barista
Arène du Snacking
Atelier 100% café !
L’événement 2024 porté par Cafés Richard s'est déroulé en 2 temps :
- 45min de démonstrations autour du café et des boissons latte et les conseils indispensables pour la qualité du café dans la tasse (les bons gestes pour un expresso parfait, l'entretien essentiel du matériel...)
- 45min d'échanges autour du café animé par Paul Fedele (France Snacking) avec la présence de Jean-Christophe Albaret (Directeur des Opérations Commerciales - Cafés Richard), Jean-François Feuillette (Fondateur des Boulangeries Feuillette) et Marie-Hélène KENNEDY (Responsable des Partenariats et Formatrice Entreprenariat des Métiers du Café-CHR - Mon petit Business)