Conférences

Zapping du Snacking et Smart Talks : les deux salles de conférences du salon

Venez découvrir chaque jour toute l’actualité et les tendances du snacking. ​

Nouveau en 2025 - Smart Talks

Ce tout nouvel espace de conférences dédié aux solutions et initiatives innovantes accueillera des personnalités clés du secteur.

Les formats de débats innovants mixant les one-to-one et conférences interactives permettront des échanges impertinents menés par Nicolas Nouchi (Strateg'eat) sur tous les sujets « beyond the plate »

Le programme

Un décryptage pointu en compagnie d’intervenants et d’experts qui vous partagent leurs expériences, décryptent les nouvelles tendances du secteur et vous donnent les clés pour :

  • Identifier les leviers pour innover
  • Vous inspirer de nouveaux concepts et de success stories
  • Vous engager dans une démarche durable
  • Vous informer sur les nouvelles réglementations
  • Optimiser votre gestion quotidienne 
  • Vous lancer dans le monde de la restauration

Printemps engagé

Snack Show est partenaire du Printemps Engagé et accueille la remise de chèque sur le Zapping du Snacking..

France Snacking et Snacking.fr, avec le soutien de la société Heoh, replace sur les rails cette opération caritative. Restaurateur indépendant, chaîne, acteur du food service, participez à l’élan de solidarité en faveur d’une association qui nous tient à cœur par ses actes concrets et son investissement partout dans le monde : Restaurants Sans Frontières !

L’association créée en 2007 par Philippe Hersant et quelques proches est présidée par Jean-Maurice Vergnaud et parrainée depuis plusieurs années par Thierry Marx et Michel Boujenah.