Championnat de France de Pasta

Jeudi 3 avril, 9h-18h / Scène Pasta & Tiramisù

Le rendez-vous incontournable de la pasta 

Plat convivial et modulable à l’infini, les pâtes continuent de séduire les Français grâce à leur capacité à s’adapter à toutes les envies culinaires. Pour célébrer cet engouement, le Championnat de France de Pasta, organisé par l’Association des Pizzerias Françaises et Oggi Pasta, revient pour une 3ème édition sur Snack Show.

Les candidats, répartis entre deux catégories – pâtes fraîches et pâtes sèches – devront séduire un jury composé d’experts parmi lesquels Simone Zanoni et Denny Imbroisi. Un rendez-vous incontournable pour tous les passionnés de pasta.

Modalités :

  • Clôture des inscriptions : 5 février 2025
  • 2 épreuves 

Les épreuves 2025

  • Pâtes sèches (magnifier la tomate) 
  • Pâtes fraîches (les saveurs sucrées- salées)

Le concours est organisé par L’ Association des Pizzérias Françaises (APF) et Oggi Pasta.

Le jury 2025

  • Président du Jury - Diego Accettulli, Pastaio et fondateur d’Oggi Pasta
  • Simone Zanoni, Chef 
  • Denny Imbroisi, Chef
  • Julien Serri, Chef et fondateur de Magnà
  • Alba Pezone, auteure et fondatrice de Parole in Cucina
  • Antonietta Incolti et Antonella Garcia, lauréates de l'édition 2024
  • Guillaume Catinot, Chef de Barilla 

Les partenaires

Les lauréats 2024 pasta fraîche

1 - Antonietta Incolti

2 - Arthur Dumait

3 - Antonio Aliani

Les lauréats 2024 pasta sèche

1 - Antonella Garcia
2 - Joseph Zucaro
3 - Daniele Ferro

Le concours en images