Championnat de France du Donut

By Dawn Foods

Jeudi 3 avril, 9h-12h / Arène du Snacking

Passionnés et spécialistes du donut viendront de toute la France pour décrocher le titre de Champion de France du Donut.

Moelleux, gourmand, inventif… un donut frais et de qualité nécessite une technique et un savoir-faire bien plus pointu qu’il n’y paraît !

A travers ce concours, l’objectif est de mettre en lumière le savoir-faire et l’inventivité que requiert la réalisation d’un véritable donut frais, ce qui le place au Panthéon de la pâtisserie fine au même titre qu’un éclair au chocolat.

Modalités :

  • Clôture des inscriptions : 31 janvier 2025
  • 3 épreuves 

Les épreuves

Les candidats s’affronteront en utilisant le Mix Donuts Dawn Foods : 

  • Donut Technique (Format imposé de 60g en forme de ring et sucre Damcosnow imposé)
  • Donut qui accompagne le mieux le café du matin (création gourmande libre)
  • Donut Saveurs du Monde (revisiter le donut en s’inspirant des cuisines internationales)

Les jurys 2025

Paul Fédèle, France Snacking

Niagalé Diallo, Home Donuts et gagnante 2022

Clara Lenormand, influenceuse

Les lauréats 2024

1er : Meng-Sear Taing (La Maison du Donut)

2ème : Florent Masgonty (Ô Donuts Toulouse)

3ème : Muriel Peronet (Les délices de Mumu)