Championnat de France du Donut

Jeudi 3 avril, 9h-12h / Arène du Snacking

Passionnés et spécialistes du donut viendront de toute la France pour décrocher le titre de Champion de France du Donut.

Moelleux, gourmand, inventif… un donut frais et de qualité nécessite une technique et un savoir-faire bien plus pointu qu’il n’y paraît !

A travers ce concours, l’objectif est de mettre en lumière le savoir-faire et l’inventivité que requiert la réalisation d’un véritable donut frais, ce qui le place au Panthéon de la pâtisserie fine au même titre qu’un éclair au chocolat.

Modalités :

  • Clôture des inscriptions : 31 janvier 2025
  • 3 épreuves 

Les épreuves

Les candidats s’affronteront en utilisant le Mix Donuts Dawn Foods

  • Donut Technique (Format imposé de 60g en forme de ring et sucre Damcosnow imposé)
  • Donut qui accompagne le mieux le café du matin (création gourmande libre)
  • Donut Saveurs du Monde (revisiter le donut en s’inspirant des cuisines internationales)

Les Partenaires 2025

Les jurys 2025

Paul Fédèle

France Snacking

Niagalé Diallo

Home Donuts

Gagnante 2022

Clara Lenormand

Influenceuse - @greymoonflowers

Noa Katz

Cheffe pâtissière

A propos de l'organisateur

L’histoire de Dawn Food débute en 1920 avec une vision : fournir les pâtissiers avec des ingrédients de grande qualité au goût savoureux.

Aujourd’hui, nous perpétuons cette vision en inspirant le monde de la pâtisserie. En tant qu’entreprise familiale et internationale, nous continuons d’œuvrer pour le succès de nos clients en nous appuyant sur les meilleurs professionnels du secteur, sur des produits innovants et des partenariats qui ont du sens avec nos clients. 

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Le concours en images