Un concours dédié à la brioche, viennoiserie tendance du moment qui se décline à l’infini en sucré, salé et même en version végétale !
Cette compétition créative et gourmande accueillera les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration.
Pour espérer décrocher le titre de la Meilleure Brioche de France, les candidats sélectionnés devront s’affronter dans une série de 3 épreuves qui illustrent à la fois leur maîtrise technique et leur créativité.
